試飲会でお出ししたときに「ロゼですか？」と聞かれるほどの色合いのオレンジワインです。飲む前からみなさま興味津々で注目度No.1でした！もちろんお味もGOOD！！ ワイン名が『DOMO ARIGATO(どうもありがとう)』ですから贈り物にはもちろんのこと、私は自分自身を癒すご褒美ワインとして飲みたいなぁと思いました^ ^ 生産地：アメリカ・カリフォリニア 生産者：フィールド レコーディングス 品種：ピノ・グリ 100％ ヴィンテージ：2024年 〜インポーター様資料より〜 イタリア語で 「銅 」を意味するラマートは、イタリア発祥のオレンジワインで。長いスキンコンタクトによりワインは銅色になる。 ジューシーな洋ナシ、ほろ苦さのあるアプリコットのフレーバー。微かな白胡椒のニュアンスがチャーミング。 スキンコンタクトは23日間。発酵終了後、タンクはCO2で密閉され、酸素を取り入れることなくマセラシオンを行う。ワインは果皮からプレスされ、ステンレス・タンクで24時間寝かされた後、熟成のためにニュートラルなフレンチ・オーク樽に澱引きされる。 フレンチオーク樽（全てニュートラル）にて熟成